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Uchisar - Obst-und Gemüelager der Türkei!



Berühmt sind auch die Taubenschläge Kappadokiens. Die Tauben erkannten an der Bemalung ihre Behausung und ließen sich zum Schlafen darin nieder.
Ihr Dung lieferte die Grundlage für die guten Erträge in dieser Region.

Vor uns liegt nun Uchisar, ursprünglich ein Burgberg. Der Berg ist im Innern total durchlöchert für Gänge und bot früher für 1000 Menschen Wohnraum. Zusammen mit Ortahisar bilden die Orte das größte Obst- und Gemüselager der Türkei. Sommers wie Winters herrschen in den tiefen Tuffsteinhöhlen konstante 10 Grad Celsius. Überall in der Region konnten wir sehen, wie gewaltige Mengen Chili-Paprika und Tomaten auf den flachen Hausdächern getrocknet wurde.
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25.09.2000 ©Gabriele Berg